El subsecretario de Pesca y Recursos Acuáticos, Juan Antonio López Cazorla, negó que exista la intención oficial de prolongar la temporada de captura de langostino más allá de lo establecido. “No tengo previsto extenderla por iniciativa personal”, afirmó, en referencia a ciertas manifestaciones de funcionarios en los últimos días, principalmente pensadas para responder a las solicitudes de los relevos que no tienen mareas previstas.
El funcionario subrayó que la continuidad de la pesquería no responde a decisiones políticas ni económicas, sino a parámetros estrictamente técnicos. “En cuanto se registre la presencia significativa de merluza o se detecten hembras con huevos, la pesquería se dará por concluida. Las decisiones no son políticas ni económicas: aquí lo que determina todo es la biología”, explicó.
Al mismo tiempo, López Cazorla ratificó que el manejo de la especie seguirá vinculado a los informes que elabore el Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (Inidep), que provee la información científica para la administración de los recursos.
Por último, reconoció que el escenario de mercado plantea nuevos desafíos para la especie emblema de la Patagonia. “Seguimos apostando a la promoción del langostino, aunque está claro que ya no es el mismo de años atrás. Han cambiado los hábitos de consumo y tenemos que adaptarnos a las nuevas demandas del mercado global”, señaló en diálogo con Mar y Pesca.