El Foro PescAR 2025, el evento más esperado del sector pesquero en la región, confirmó la participación de tres moderadores destacados que enriquecerán los debates: Gustavo Seira, Roberto Garrone y Santiago Díaz. Los tres profesionales prometen aportar perspectivas diversas a los paneles que se desarrollarán el 6 de marzo en Puerto Madryn.
El periodista y locutor Gustavo Seira llega al foro con más de tres décadas de vinculación al sector pesquero, especialmente desde su trabajo en el puerto de Mar del Plata. Su experiencia incluye años de labor en el portal «Pescare» y la conducción de «Zarpamos», un programa dedicado al sector pesquero y naval. Actualmente, es director artístico del streaming «Phantom in the Air», continuando su compromiso con la difusión de información y entrevistas especializadas.
Por su parte, con más de 20 años de trayectoria, Roberto Garrone se convirtió en un referente del periodismo pesquero. Redactor en Revista Puerto desde 2002, ganador del Premio La Nación al Periodismo y conductor del programa radial Desde el Muelle, Garrone es conocido por su capacidad de analizar las complejidades del sector con profundidad. Será moderador en uno de los paneles clave del evento, con su enfoque crítico como periodista especializado del sector.
El médico veterinario Santiago Díaz, nacido en Uruguay, completa el equipo de moderadores. Con una Maestría en Tecnología de los Alimentos obtenida en Italia y especializaciones en Acuicultura y Pesca, Díaz dedicó su carrera a la mejora de estándares higiénico-sanitarios en la producción pesquera, facilitando el acceso a mercados internacionales. Además, desde 2016 es docente en la Universidad de la República (UdelaR), donde forma a nuevas generaciones en ciencia y tecnología de productos pesqueros. Su compromiso con la sostenibilidad y la producción responsable será el eje de su moderación en el “Panel de Ciencia”.
Ver también: PescAR 2025: se presentó en Puerto Madryn el primer encuentro anual de la industria pesquera