El gobernador de Chubut, Ignacio Torres, destacó el potencial de la pesca de anchoíta en la provincia de Chubut durante un evento celebrado este miércoles en Playa Unión, donde empresarios, funcionarios y demás invitados, presenciaron una degustación con exquisitos platos con anchoas.
En su intervención, Torres enfatizó la necesidad de maximizar las oportunidades que ofrece esta pesquería. “Es importante mostrar el potencial que tiene la provincia con la pesca de anchoíta, actualmente es una realidad que puede ser mucho mejor”, afirmó.
“Es necesario tener una mirada integral que implique hablar de competitividad, de una matriz fiscal regresiva y distorsiva, también hablar con los gremios para poder tener sostenibilidad en el tiempo de una contra temporada”, indicó el gobernador.
Torres también señaló los desafíos internos que enfrenta la provincia en comparación con otras regiones: “Ser competitivos internamente es un desafío importante porque en otras provincias todavía tenemos asimetrías muy importantes y el intangible también tiene mucho potencial cuando hablamos de la certificación”.
En relación a esto, Torres destacó los esfuerzos en curso para posicionar a la pesquería de anchoíta como un referente de calidad y sostenibilidad: “Respecto a la certificación se está trabajando a conciencia pensando a mediano y largo plazo, para que nuestra pesquería sea no solamente generadora de empleo, sino también que sea un nicho de calidad que se hable del recurso de Chubut. Hay que aprovechar la marca Patagonia para agregarle también valor a ese recurso”.
Para finalizar, Torres reafirmó el compromiso del gobierno y del sector pesquero con la mejora continua y la generación de empleo. «Estamos dando muestra que hay voluntad política y de todo el sector pesquero para trabajar con responsabilidad para ser cada vez más competitivos y, en definitiva, lo más importante a la hora de gobernar, que es generar más y mejor trabajo, muchas gracias a todos”, concluyó.