INFORME ESPECIAL REDES AL MAR
Durante el mes de enero, las exportaciones argentinas registraron un incremento del 9,6%, según datos recientes del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC). Entre las actividades comerciales destacadas, resalta el notable crecimiento de un 50% en las exportaciones de pescados y mariscos sin elaborar, alcanzando los 117 millones de dólares en comparación con los 78 millones del mismo período del año anterior. Esta tendencia al alza vuelve a generar cuestionamientos en la industria pesquera local, especialmente en lo que respecta a la pérdida de empleos en las plantas procesadoras.
El informe fue publicado recientemente, aunque aún CaPeCa no se hizo eco de los números.
Principalmente, los destinos de estas exportaciones en enero son China, con 32 millones de dólares (un aumento interanual del 128%), seguido de Estados Unidos con 14 millones de dólares (un incremento del 40%), y Brasil con 1 millón de dólares.
Por otro lado, las exportaciones de pescados y mariscos elaborados mostraron una tendencia opuesta, experimentando una disminución del 12,5%, totalizando 21 millones de dólares en enero de 2024, frente a los 24 millones registrados en el mismo mes del año anterior. Brasil se posiciona como el principal destino de estos productos, con 8 millones de dólares, seguido de Estados Unidos con 2 millones de dólares, reflejando una tremenda caída del 71,4%.
Este cambio en la dinámica de exportación genera por lo menos un cuestionamiento en la industria local, ya que implica una pérdida de valor agregado y empleo en las plantas procesadoras de pescado. La exportación de materia prima sin procesar directamente desde barcos congeladores a bordo no solo limita la capacidad de generación de empleo en el sector, sino que también reduce la competitividad de la industria nacional en el mercado internacional.
LANGOSTINOS EXPORTADOS
Específicamente, en el caso de las exportaciones de langostinos, se observa una marcada diferencia entre los productos sin procesar y los elaborados. Los langostinos sin valor agregado, enteros, alcanzaron los 67 millones de dólares en enero de 2024, con una variación interanual del 42,6%. Sus principales destinos incluyen a China, España, Estados Unidos, Perú y Tailandia.
Por otro lado, los langostinos congelados enteros procesados totalizaron 22 millones de dólares, mostrando un aumento del 57,1% respecto al año anterior, con España, China, Japón, Estados Unidos e Italia como los principales destinos.
Esta discrepancia refleja la tendencia general en la industria pesquera argentina, donde se privilegia la exportación de productos sin procesar en detrimento de los elaborados, lo que plantea desafíos en términos de desarrollo económico y empleo en el país.
Ahora bien, con tanto pescado para procesar ¿por qué hay conflicto de trabajo en las plantas?