La planta de Bentónicos de Argentina S.A., radicada en Puerto Deseado, concretó el primer envío de un contenedor de brochettes de langostino tail on con destino al estado de Florida, Estados Unidos. Se trata de un producto elaborado y empacado íntegramente en la provincia, presentado en formato de dos libras, listo para su exhibición directa en las góndolas de supermercados estadounidenses.
El hito es una gran noticia para la industria pesquera local, que hasta ahora exportaba mayormente langostino entero o con procesos mínimos de elaboración. En este caso, se trata de un producto terminado, con valor agregado, pensado específicamente para el consumidor final del mercado norteamericano, lo que posiciona al langostino patagónico dentro del segmento premium a nivel internacional.
Según informó la empresa, el envío no será el único: ya proyecta el despacho de otros dos contenedores durante agosto, en el marco de un plan para continuar desarrollando este tipo de productos elaborados. La compañía señaló que esta modalidad permite generar más trabajo en tierra, al requerir procesos de elaboración y empaque que antes no se realizaban en la provincia.
